第5章感覚と知覚
Summaryまとめ
Taste (gustation) and smell (olfaction) are chemical senses that employ receptors on the tongue and in the nose that bind directly with taste and odor molecules in order to transmit information to the brain for processing. Our ability to perceive touch, temperature, and pain is mediated by a number of receptors and free nerve endings that are distributed throughout the skin and various tissues of the body. The vestibular sense helps us maintain a sense of balance through the response of hair cells in the utricle, saccule, and semi-circular canals that respond to changes in head position and gravity. Our proprioceptive and kinesthetic systems provide information about body position and body movement through receptors that detect stretch and tension in the muscles, joints, tendons, and skin of the body.
味（味覚）とにおい（嗅覚）は化学感覚であり、舌の上や鼻の中にある受容体を用いる。これらの受容体は、情報を脳へ伝えて処理させるために、味やにおいの分子と直接結合する。触覚、温度、痛みを知覚する能力は、皮膚や体のさまざまな組織の全体に分布する多くの受容器と自由神経終末によって媒介されている。前庭感覚は、卵形嚢、球形嚢、半規管にある有毛細胞が頭の位置や重力の変化に反応することを通して、平衡の感覚を保つのを助ける。固有受容感覚系と運動感覚系は、体の筋肉、関節、腱、皮膚の伸張や張力を検出する受容器を通して、身体の位置と身体の動きについての情報を提供する。
Review Questions確認問題
Exercise 30問題 30
Chemical messages often sent between two members of a species to communicate something about reproductive status are called ________.
同じ種の2個体のあいだで、繁殖の状態について何かを伝えるためにしばしば送られる化学的なメッセージは、________と呼ばれる。
- hormonesホルモン
- pheromonesフェロモン
- Merkel’s disksメルケル盤
- Meissner’s corpusclesマイスナー小体
Solution解き方
B
B
Exercise 31問題 31
Which taste is associated with monosodium glutamate?
グルタミン酸ナトリウムと関連しているのはどの味か。
- sweet甘味
- bitter苦味
- umamiうま味
- sour酸味
Solution解き方
C
C
Exercise 32問題 32
________ serve as sensory receptors for temperature and pain stimuli.
________は、温度と痛みの刺激に対する感覚受容器として働く。
- free nerve endings自由神経終末
- Pacinian corpusclesパチニ小体
- Ruffini corpusclesルフィニ小体
- Meissner’s corpusclesマイスナー小体
Solution解き方
A
A
Exercise 33問題 33
Which of the following is involved in maintaining balance and body posture?
平衡と身体の姿勢の維持にかかわっているのは、次のうちどれか。
- auditory nerve聴神経
- nociceptors侵害受容器
- olfactory bulb嗅球
- vestibular system前庭系
Solution解き方
D
D
Critical Thinking Question考察問題
Exercises 34–36練習問題 34–36
Exercise 34問題 34
Many people experience nausea while traveling in a car, plane, or boat. How might you explain this as a function of sensory interaction?
多くの人は、車や飛行機、船で移動しているときに吐き気を経験する。これを感覚どうしの相互作用によって生じるものとして、どのように説明できるだろうか。
Solution解き方
When traveling by car, we often have visual information that suggests that we are in motion while our vestibular sense indicates that we’re not moving (assuming we’re traveling at a relatively constant speed). Normally, these two sensory modalities provide congruent information, but the discrepancy might lead to confusion and nausea. The converse would be true when traveling by plane or boat.
車で移動しているとき、視覚情報は自分が動いていることを示しているのに、前庭感覚は動いていないことを示している、ということがよくある（比較的一定の速度で移動していると仮定した場合）。ふだんはこの二つの感覚様相は一致した情報をもたらすが、この食い違いが混乱や吐き気につながるのかもしれない。飛行機や船で移動するときは、その逆が当てはまるだろう。
Exercise 35問題 35
If you heard someone say that they would do anything not to feel the pain associated with significant injury, how would you respond given what you’ve just read?
大きなけがに伴う痛みを感じずに済むなら何でもする、と誰かが言うのを聞いたら、いま読んだ内容をふまえて、あなたはどう答えるだろうか。
Solution解き方
Pain serves important functions that are critical to our survival. As noxious as pain stimuli may be, the experiences of individuals who suffer from congenital insensitivity to pain makes the consequences of a lack of pain all too apparent.
痛みは、私たちの生存に欠かせない重要な機能を果たしている。痛みの刺激がどれほど有害で不快なものであろうとも、先天性無痛症を持つ人々の経験は、痛みがないことの結果をあまりにもはっきりと示している。
Exercise 36問題 36
Do you think a person's sex influences the way they experience pain? Why do you think this is?
人の性別は、その人の痛みの経験のしかたに影響すると思うか。それはなぜだと思うか。
Solution解き方
Research has shown that women and men do differ in their experience of and tolerance for pain: Women tend to handle pain better than men. Perhaps this is due to women’s labor and childbirth experience. Men tend to be stoic about their pain and do not seek help. Research also shows that gender differences in pain tolerance can vary across cultures.
研究によって、女性と男性では、痛みの経験のしかたと痛みへの耐性が実際に異なることが示されている。女性は男性よりも痛みにうまく対処する傾向がある。これは、女性の陣痛と出産の経験によるのかもしれない。男性は痛みに対して我慢強くふるまう傾向があり、助けを求めない。また研究によれば、痛みへの耐性の性差は、文化によって異なりうる。
Personal Application Question自分に当てはめて考える問題
Exercise 37問題 37
As mentioned earlier, a food’s flavor represents an interaction of both gustatory and olfactory information. Think about the last time you were seriously congested due to a cold or the flu. What changes did you notice in the flavors of the foods that you ate during this time?
先に述べたように、食べ物の風味は、味覚の情報と嗅覚の情報の両方の相互作用を表している。最後に風邪やインフルエンザでひどい鼻づまりになったときのことを思い出してみよう。その間に食べたものの風味について、どのような変化に気づいたか。
congenital insensitivity to pain (congenital analgesia)
先天性無痛症
genetic disorder that results in the inability to experience pain
痛みを経験できない状態をもたらす遺伝性の障害
inflammatory pain
炎症性疼痛
signal that some type of tissue damage has occurred
何らかの組織の損傷が起きたことを知らせる信号
kinesthesia
運動感覚
perception of the body’s movement through space
空間の中での身体の動きの知覚
Meissner’s corpuscle
マイスナー小体
touch receptor that responds to pressure and lower frequency vibrations
圧力と比較的低い周波数の振動に反応する触覚受容器
Merkel’s disk
メルケル盤
touch receptor that responds to light touch
軽い接触に反応する触覚受容器
neuropathic pain
神経障害性疼痛
pain from damage to neurons of either the peripheral or central nervous system
末梢神経系か中枢神経系のどちらかのニューロンの損傷による痛み
nociception
侵害受容
sensory signal indicating potential harm and maybe pain
害が及ぶ可能性、そしておそらくは痛みを示す感覚信号
olfactory bulb
嗅球
bulb-like structure at the tip of the frontal lobe, where the olfactory nerves begin
嗅神経が始まる、前頭葉の先端にある球根のような構造
olfactory receptor
嗅細胞
sensory cell for the olfactory system
嗅覚系の感覚細胞
Pacinian corpuscle
パチニ小体
touch receptor that detects transient pressure and higher frequency vibrations
一時的な圧力と比較的高い周波数の振動を検出する触覚受容器
pheromone
フェロモン
chemical message sent by another individual
ほかの個体から送られる化学的なメッセージ
proprioception
固有受容感覚
perception of body position
身体の位置の知覚
Ruffini corpuscle
ルフィニ小体
touch receptor that detects stretch
伸張を検出する触覚受容器
taste bud
味蕾
grouping of taste receptor cells with hair-like extensions that protrude into the central pore of the taste bud
味蕾の中央にある孔へと突き出す毛のような突起を持つ、味覚受容細胞の集まり
thermoception
温度感覚
temperature perception
温度の知覚
umami
うま味
taste for monosodium glutamate
グルタミン酸ナトリウムに対する味覚
vestibular sense
前庭感覚
contributes to our ability to maintain balance and body posture
平衡と身体の姿勢を保つ能力に寄与する感覚